La Secretaría de Economía de México está en conversaciones con el sector privado para acordar una reducción en el costo de la tortilla, un alimento básico en el país. El objetivo es disminuir el precio en un 10 por ciento, una medida que busca aliviar el impacto de la inflación en las familias mexicanas.

Acuerdo con el Sector Privado

Raquel Buenrostro, titular de la Secretaría de Economía, mencionó que se está trabajando de manera coordinada con productores y distribuidores de tortillas para lograr este objetivo. La propuesta es reducir los costos a través de la eficiencia en la cadena de suministro y optimización de recursos. En palabras de Buenrostro:

“Estamos convencidos de que con el esfuerzo conjunto de todos los actores de la cadena de producción y distribución de la tortilla, podremos lograr una significativa reducción de precios.”

El costo de la tortilla es uno de los indicadores más sensibles para medir la inflación en México, ya que es un alimento fundamental en la dieta diaria de la mayoría de las familias. A continuación, algunos datos relevantes sobre este producto en el país:

• El consumo per cápita anual de tortilla en México es de aproximadamente 75 kilogramos.
• El precio promedio de la tortilla ha registrado aumentos significativos en los últimos años, alcanzando un promedio de 20 pesos por kilo en varias regiones.
• La producción de tortilla en México genera miles de empleos directos e indirectos.

La Secretaría de Economía ha señalado que, aunque aún no se ha llegado a un acuerdo definitivo, las conversaciones están avanzadas y se espera que en las próximas semanas se formalice el pacto, con la esperanza de que los consumidores empiecen a ver una reducción en los precios.

Además del sector privado, el gobierno busca involucrar a otras entidades, como organizaciones de consumidores, para garantizar que el beneficio de esta medida se refleje directamente en el bolsillo de las familias mexicanas.